Valle Maggio offre una ristorazione con prodotti naturali. Ecco un esempio:
.
- antipasti tipici
Prosciutto affettato a mano, ricotta e formaggi di nostra produzione accompagnati dal nostro miele, varie bruschette, verdure grigliate, torta rustica...
.
- Primi piatti
Rigatoni cacio e pepe, tortelli al tartufo, fettuccine al ragù, lasagne, ma anche minestre di legumi e verdure...
.
- Secondi piatti
La fa da padrona la brace: bistecche di manzo, abbacchio alla scottadito, arrosticini di pecora, salsicce di nostra produzione, grigliate miste; inoltre agnello e maialino al forno...
.
- Contorni e dolci
I contorni sono le nostre verdure di stagione fresche o cotte. I dolci di nostra produzione: crostate di ricotta, torte di frutta e crema...
